Ist das Extrahieren von Öl aus Samen eine Chemische Reaktion?
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Natürlich passiert chemisch eine Menge, wenn man Samen zerquetscht. Im Vordergrund steht aber die Physik: Die Zellen werden zerquetscht, und das Öl rinnt raus.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quantenchemie und Thermodynamik
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Extraktion ist eine physikalische Trennmethode. Es findet keine chemische Reaktion statt.
Du bist schon dumm oder? Stellst mehrere fragen zum thema "ist das eine chemische Reaktion? " anstatt zu schauen was die kennzeichen einer chemischen Reaktion sind.
1. Stoffänderung (Farb- oder Geruchsänderung)
2. Energieabgabe (wärme, licht...)
3. Teilchenverschmelzung (nicht sichtbar!)