Holzbesteck schmeckt bitter?
Yo Freunde, ich hab vor einer Weile auf einem Handwerkermarkt so einen geschnitten Holzlöffel gekauft. Jetzt hab ich mir grade Suppe gemacht, aber der Löffel schmeckt unglaublich bitter. Ich hab ihn direkt gründlich abgewaschen, und es war kurz in Ordnung, aber wenn er trocken ist schmeckt er trotzdem noch bitter. Ich hab ihn nach ein paar Bissen auf die Seite getan und mit normalem Besteck gegessen, weil ich ja nicht weiß was da vielleicht für eine Beschichtung drauf ist. Man findet im Internet auch nichts dazu. Ich gehe davon aus dass man diesen Löffel dann nicht mehr benutzen sollte, oder? :(
Oder gibt es vielleicht die Möglichkeit den abzuschleifen? Oder ist der Lack oder was auch immer da drauf ist so tief ins Holz eingezogen, dass das auch nichts bringt?
Und da sollte ja jetzt nichts passieren weil ich die paar Bissen gegessen habe, oder?
2 Antworten
Mit Deko-Löffeln sollte man nicht kochen, denn wenn sie lackiert sind, gehört der Lack nicht ins Essen, bei unlackiertem Holz kann es sich z. B. um widerstandsfähiges aber giftiges Eibenholz handeln. Auch Olivenholz kann bei erster Benutzung einen bitteren Geschmack abgeben, das muß erst mal öfter abgewaschen werden bis der Geschmack vergeht. Am besten löffelt man mit dem guten alten Edelstahl aus normalen Besteck-Garnituren, der ist gut zu reinigen.
Ach, ich glaube da haben wir den Übeltäter. Es ist schon eine Weile her dass ich den Löffel gekauft habe, aber soweit ich mich recht erinnere, und nach einer Google-Recherche, handelt es sich tatsächlich um einen Olivenholzlöffel. Ich wusste nicht, dass Olivenholz anfangs bitter schmecken kann :) Und es handelt sich auf jeden Fall um keinen Dekolöffel, weil auch anderes Kochbesteck und ähnliches verkauft wurde. Danke für die Info mit dem Olivenholz! Ich wasche den Löffel jetzt einfach ein paar Mal extra gründlich, und schau was passiert.
Ist der überhaupt als Löffel zum Essen gedacht? Oder nur als Deko?
Jup, der ist ganz sicher zum Essen gedacht. Es wurde auch noch anderes Kochgeschirr verkauft. Aber es handelt sich um Olivenholz, dass anfangs wohl bitter schmecken kann :)