Halal Gelatine im Einzelhandel
Hey Leute :)...Ich wollte eine Zitronentorte backen und brauche dafür Gelatine...Da ich Muslimin bin kann ich nicht die Gelatine verwenden, die es überall zu kaufen gibt. Im Internet kann man Halal Gelatine bestellen ist mit aber zu teuer und umständlich...Weiß jemand obs Halal Gelatine iwo zu kaufen gibt...Beim Türken oder so???
LG :)
3 Antworten
es gibt alternativ zu Gelatine das pflanzliche Geliermittel
AGAR-AGAR
gibt es im Naturshop z.B. Alnatura, und inzwischen auch in anderen Supermärkten
...es dauert ein bisschen länger, bis die Cremes damit fest werden, aber sonst ...super
trotzdem solltest du mal auch mal nach gelatinefreien Rezepten zu stöbern
z.B. in www.chefkoch.de
Dankeschön bin nicht grad die beste bäckerin und wusste es garnicht dass es alternativen gibt thxxx :))
DH!
Hier z. B. wäre eine ohne Gelatine, falls das mit dem pflanzl. Geliermittel nicht klappt: http://www.chefkoch.de/rezepte/732321175869675/Zitronen-Torte.html
Halal Gelantine weiß ich nicht, aber es gibt bei Real und im Reformhaus (Real ist günstiger) etwas das sich Agar nennt, das ist rein pflanzlich und funktioniert wie Gelantine, nur die Zuberereitung ist etwas anders (steht aber auf der Verpakung)
Ich denke man kann soetwas ohne Probleme in einem türkischen Supermarkt kaufen.
Dankeschön bin nicht grad die beste bäckerin und wusste es garnicht dass es alternativen gibt thxxx :))