Guter Standmixer, um Kräuter zu zerkleinern?
Hallo:)
Kennt jemand einen guten Standmixer, mit dem es auch möglich ist, kleingeschnittenes, getrocknetes Gemüse und Kräuter sehr klein zu mahlen, so wie auf dem Bild? (für selbstgemachte Gemüsebrühe).
Mein jetziger Billigmixer hat nur 2 grosse Klingen und schafft das nicht, das Gemüse richtig klein zu bekommen.
Wenn möglich, möchte ich dafür nicht mehr als 100 bis 150 Euro ausgeben.
5 Antworten
Ich würde sagen, die sind alle in etwa gleichwertig vom Schneidwerk her. Ich benutz eine günstigen schon seit Jahren erfolgreich.
Am Ende spielt wohl, mal abgesehen von den Profi-Geräten nur das Design der Aussenhülle und der Hersteller eine Rolle beim Preis.
Ich habe den AEG SB2400 (https://www.amazon.de/AEG-PS-Power-Motor-Edelstahlmesser-Tritan-Trinkflasche-Edelstahlgeh%C3%A4use/dp/B00MHT6LFA/) und bin sehr zufrieden damit. Meistens nehme ich den zwar für Smoothies, aber Kräuter habe ich auch schon mal damit zerkleinert. Achte aber daruf, dass diese trocken sind.
Sonst bekommt man die da schwer raus. Ansonsten findest Du bei Amazon auch gute Alternative.
Benutze Stößel und Mörser. Das Geschmackserlebnis ist damit intensiver finde ich.
Oh das ist auch eine sehr gute Idee, darauf bin ich gar nicht gekommen!
Vielen Dank!:)
Den von AEG kann ich auch dafür empfehlen. Alternativ kannst Du ja mal bei Stiftung Warentest (https://www.test.de/).
Kannst jeden verwenden, der gute Messer hat, im Fachandel kannst du dich beraten lassen