Gebratene Pilze einfrieren
Hallo, ich habe mir gestern frische Pfifferlinge gebraten, jetzt war ziemlich viel übrig geblieben und das hab ich eingefroren.
Irgenwo in meinem Hinterkopf schwirrt allerdings herum, daß man das nicht soll, aus welchen Gründen auch immer.
Ich wollte die jetzt beimnächsten Gulasch mit verputzen, oder was war das mit dem, soll man nicht?
7 Antworten
Pilze verderben schnell, deshalb sollte man sie schnell kühlen. Aber grundsätzlich spricht nichts gegen Einfrieren. Die Mär mit dem nicht wieder aufwärmen kommt aus einer Zeit als es keine Kühlschränke gab, also nicht über Nacht ungekühlt stehen lassen und dann aufwärmen.
Danke, da ich einen Kühlschrank habe kann ja nichts mehr passieren ;~)). Nein ernsthaft einfach DH mit *chen
Kannst du auf jeden Fall einfrieren, nachdem es frische Pilze waren! Passiert gar nix!
Alles klar. Bei Dosenpilzen wär ich auch nie auf die Idee gekommen die einzufrieren. Danke.
Da gibt es kein Problem, das man Pilze nicht aufwärmen soll stammt aus früheren Tagen, als es noch keinen Kühlschrank gab.
geht ohne bedenken
das kannst du unbesorgt machen, ist nicht gefährlich