Gebäck mit Quark zubereitet ohne Kühlung haltbar?
Hallo ich habe nun heute Nachmittag Blätterteig mit Quarkfüllung gemacht. Der aus der Kühlung mit 40 % Fett. Es sind welche über geblieben und die habe ich hier in der Küche stehen.
Jetzt frage ich mich ob die Dinger nicht in den Kühlschrank müssen da es ja mit Quark zubereitet wurde. Und Wielange kann ich die noch essen ohne Kühlung. Blätterteig würde auch ga nicht mehr schmecken wenns in die Kühlung kommt. Hab’s zumindest noch nicht ausprobiert… Danke schonmal..
1 Antwort
Ich denk mal, 1-2 Tage kannst du die draußen liegen lassen und wenn du sie morgen essen willst, kurz in die Mikrowelle. Länger würde ich sie wegen dem Quark nicht draußen liegen lassen. Du kannst sie aber auch in den Kühlschrank tun (dann länger haltbar) und vor dem Verzehren in die Mikrowelle tun, weiß aber nicht, ob der Blätterteig dann noch genauso schmeckt, wenn er im Kühlschrank war.