Funktion von nad+ (Hausaufgabe)?

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Nicotinamidadenindinukleotid kurz NAD+ ist ein wichtiges Oxidationsmittel in der Natur.

Oftmals verwendet man auch NADP+, wobei eine Phosphatgruppe am Adenosinteil hängt, das beeinflusst die Reaktion aber nicht.

Beide Stoffe reagieren, indem sie ein Wasserstoffatom und ein Elektronenpaar von einer anderen Verbindung aufnehmen.

Hierbei werden die Verbindungen zu NADH/NADPH reduziert.

Wie zudem aus der Abbildung hervorgeht, ist die Reduktion reversibel, das heißt, sie kann wieder rückgängig gemacht werden.

NAD wird zum Beispiel bei der Milchsäuregärung verwendet, um aus Benztraubensäure, einem Keton, das Reduktionsprodukt Milchsäure herzustellen.

~Johannes.

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Befragung des Orakels von Delphi