Frozen whipped topping ersetzen?
Hallo, ich hab ein Amerikanisches kuchenrezept wo frozen whipped topping verwindet wird. Da man das ja nicht in DE kaufen kann, wollt ich mal fragen ob man das mit irgendeinem deutschen Produkt ersetzen kann... Danke schon mal im voraus ;)
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
“Rama Cremefine”.ist laut usa-kulinarich: http://www.usa-kulinarisch.de/informationen/us-produkte-ersetzen/ der passende Ersatz.
LG Sikas
Whipped topping ist eigentlich nichts anderes wie Aufschlag-Konzentrate und Verdickungsmittel für die Dessert- und Speiseeisindustrie (Quelle: http://www.linguee.de/englisch-deutsch/uebersetzung/whipped+topping.html). Probier es mal mit Sahne, Creme, Creme Double, o. ä. ...gutes Gelingen :-)
Nu ja....
Dieses Creme fine ist ein chemisch gebundenes Abfallprodukt angereichert mit Aromen- ein Geniestreich der Firma, aber "kulinarisch" eher ein Ausrutscher in die amerikanische Geschmacklosigkeit...
Ich würde stattdessen lieber Schlagsahne nehmen!
Ist alles eine Geschmackssache...