Feta überbacken und dann mitnehmen am nächsten Tag möglich?
Hey ich hab heute einen Auflauf gemacht und feta dazu gegeben.
Habe das ganze 20 min gebacken und nun Reste übrig. Würde den Auflauf gerne morgen mit auf die Arbeit nehmen. Über Nacht in einer tupper geben und in den Kühlschrank.
macht dass dem Feta was? Ich mein kann ich den morgen nochmal essen wenn ich das gericht erneut in die Mikrowelle mache?
3 Antworten
Der Feta wird nicht vergammeln. Aber wenn gebackener Feta erst mal erkaltet ist, schmeckt er nimmer so toll. - Zäh, Trocken.
Vielleicht bleibt er aber noch ganz lecker, wenn er durch die anderen Zutaten im Auflauf genügend Flüssigkeit bekommt.
Das geht schon. Könntest dir auch überlegen es kalt zu essen. Geschmack ist beim Essen unter 60 grad ab intensivsten. Wenn du kein Problem damit hast würde ich es dir entpfehlen. Der Feta könnte durchaus durch eine Mikrowelle Qualität einbüssen. LG
Klar!Mach ich mit jedem Essen.!