Essig Ersatz?
Hallo ich will pochierte Eier machen, dazu braucht man aber Brandwein essig. Ich habe aber nur Apfelessig und Rotweinesdig Zuhause kann ich den auch nehmen oder geht das nicht wegen dem Geschmack
2 Antworten
Das geht genauso gut. Wegen der Farbe würde ich Apfelessig nehmen.
alle essig arten kann man als ersatz benutzen, liegt einfach nur am aussehen und am geschmack, aber so groß is der unterschied auch nicht
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
danke