Es ist bald wieder Spargelzeit; Freut ihr euch auch darauf?
Es ist bald wieder Spargelzeit; Freut ihr euch auch darauf
4 Antworten
Ja, bei uns wird Spargel angebaut und von einem Bauern bekommen wir jährlich eine Karte zugeschickt zum Abstempeln. Da ich den regionalen Bauer unterstützte kaufe ich bei ihm in der Zeit den Spargel weiß und grün und Kartoffeln und nicht beim Dicounter o.ä. Ich/Wir freuen uns drauf und frieren auch ein.
Rezepte haben wir im Laufe der Jahre gesammelt, meist probier ich die dann erst das nächste Jahr aus, weil die Saison so kurz ist 😅
Ja sehr. Ich mache dann immer Spargel im Speckmantel. Das ist einfach das beste
Ja, bringt dann erst einmal wieder Abwechslung auf dem Küchenzettel.
"Drauf Freuen" ist vielleicht ein bisschen zu hoch formuliert. Ich esse gerne Spargel und werde in der Saison auch einige Male zuschlagen, aber ich "fieber" der ersten Ernte nicht entgegen, häufig steige ich erst nach 2 - 3 Wochen ein, bin dann aber im Schnitt 2 - 3 mal pro Woche dabei bis zum Ende der Saison.