Buffet Schieferplatten
Hallo, ich habe mir letztens ein paar Buffet Schieferplatten gekauft und wollte nun einmal Wissen ob man auf dieser auch schneiden kann/darf oder ob die nur zum Servieren von Wurst, Fleisch etc sind?
Liebe Grüße
2 Antworten
Da Schiefer ein Weichgestein ist, wird es vermutlich Ritzspuren geben. Um das herauszufinden, probier es auf der Unterseite aus.
Es gäbe zwar eine Möglichkeit, die Spuren nahezu unsichtbar zu machen. Aber da Lebensmittel darauf präsentiert werden, kann ich das nicht vorbehaltlos empfehlen.
Es gibt Schieferöl, welches du auf den Stein auftragen kannst. Nachdem es eingezogen ist, solltest du die Platten vor der nächsten Verwendung gründlich abwaschen, damit keine Produktreste in die Lebensmittel einziehen.
Man kann darauf sehrwohl schneiden, doch wird ein Messer dort genutzt deutlich schneller stumpf. Man schärft dieses einfach nach.
Ich hab das gleich mal ausprobiert und es gab Ritzspuren aber die gingen gleich wieder weg als ich einmal darüber gewischt habe. Allerdings habe ich jetzt auch nicht sehr Stark aufgedrückt beim Schneiden. Aber danke für den Tipp mit der Rückseite :)
lg