brotaufstriche mit wenig fett aber viel eiweiß

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magerquark körniger frischkäse (hüttenkäse) harzer roller, luftgetrockneter schinken, gepökelte hühnchen- oder truhahnbrustscheiben. dabei immer darauf achten, dass es nicht zu salzig wird.

Schinken (Fett wegmachen), Putenbrust, Hüttenkäse, Quark.

Magerquark, mageren Schinken