Brathering braune Masse
In einer Dose eingelegte Bratheringe ist bei mir so eine braune dickflüssige Masse drin. Was ist das?
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Die Heringe werden vor dem Braten mehliert. Das durch das Braten gebräunte Mehl löst sich aber in der Einmachflüssigkeit teilweise wieder ab. Dadurch bildet sich diese braune dickflüssige Masse. Könnte man mitessen, schmeckt aber nicht besonders
ist halt soße die mit eingefüllt wird und kannst unbedenklich essen,bildet sich beim braten also auf keinen fall giftig und ist bei allen so
das ist die einlage, in der der hering war. kannst au aber nicht mitessen.