"Alá Kanton" - was bedeutet dies bei einem Gericht?
Die Frage steht oben. Wiki konnt mir auf die Schnelle nicht weiterhelfen... Danke ! :-)
5 Antworten
Siehe "Yue Cai".
Meist nicht scharf aber vielfältig gewürzt. Ingwer, Frühlingszwiebel, Sojasauce, insgesamt süßsäuerlich pikant.
Und alles, was bis vor kurzem noch geschwommen oder geflogen ist.
Auf kantonesische Art. Kanton ist eine chinesische Provinz.
danke, aber was für Zutaten bzw. welcher Geschmacksrichtung !?
kanton ist eine chinesische provinz und es soll darauf hinweisen, dass das gericht nach art der dort üblichen küche gekocht wurde...
Das ist chinesisches Essen im Stile von Kanton, was wiederum eine chinesische Provinz ist. Eine Spezialität aus Kanton sind z.B. gebratene Nudeln, zu Fleisch ne leckere Sache.
Das schreibt sich: à la Kanton.
Kanton ist die deutsche Schreibweise der chinesischen Stadt Guangzhou bzw. der chinesischen Provinz Guangdong.
Das Essen ist nach der Art zubereitet, wie man es in China macht.