Ist der Sellerie noch gut (braune matschige Stelle)?
Hallo,
ich habe gerade einen Sellerie aufgeschnitten. Ich habe den Sellerie vor 3 bis 4 Tagen gekauft. Seit dem liegt er im Kühlschrank.
Der Sellerie hat oben eine Braune Stelle. Diese Stelle ist weich (leicht matschig).
Ansonsten sieht er noch ganz normal aus. Ist der noch gut?
Kann das auch eine Schwangere bedenkenlos essen? Natürlich würde ich die braune Stelle Großflächig weg schneiden.,
2 Antworten
Ich würde die Stelle einfach rausschneiden und den Rest trotzdem verarbeiten
das ist eine druckstelle, die eben schneller als der rest anfängt zu vergammeln.
schneide es großzügig ab, der rest bleibt weiter noch tage- oder wochenlang haltbar, solange die knolle fest ist und gut riecht.
verschimmelte lebensmittel sind nicht nur für schwangere, sondern für alle menschen giftig und schädlich; verdorbene können unter umständen erbrechen auslösen, sind aber in der regel ansonsten ungefährlich.
aber wer isst etwas, wenn es matschig ist, vergammelt riecht und ggf. auch noch "pelzbesatz" hat?