Sorbet ohne Eismaschine machen?
Hallo,
ich möchte mir gerne ein Eissorbet selber machen, habe aber keine Eismaschine.
Nun wird im Internet gesagt, dass das möglich ist, man muss es nur alle 30 Minuten umrühren.
Allerdings frage ich mich wie lange bzw. wie oft insgesamt. Da sind sich die Websiten nämlich uneinig. Mal wird was von 4 Stunden geschrieben (also 8 Mal umrühren), mal soll man 6 Stunden alle 30 Minuten umrühren (insg. 12x) und mal sogar 8 Stunden (16x umrühren).
Daher die Frage an euch: Habt ihr schon mal Sorbet selber gemacht und wisst, wie oft man umrühren sollte?
LG Selkaide
1 Antwort
Hallo, Ich habe schon oft sorbet gemacht ohne Eismaschine und das ist echt nicht notwendig das du es umrührst also ich habe das jetzt schon öfters gemacht und nie umgehrührt ich schick dir aber hier noch ein Rezept falls du eines brauchst:
350g Früchte nach Wahl
125ml Wasser
100g Zucker
3 EL ZitronenSaft
Früchte Klein schneiden und Pürieren, Wasser und Zitronensaft hinzugeben gut vermixen dannach zucker unter mischen und nochmals gut durch mixen...Dannach für 2 - 3 Stunden in den Gefrierschrank.
Dankeschön für das Teilen deiner Erfahrung.