Restaurant beim Gesundheitsamt melden?
Hallo!
In meiner Stadt hat vor kurzen ein neues Restaurant geöffnet. Seit ca. 3 Monaten läuft der Betrieb und es ist immer voll und das Essen ist hervorragend. Es hat auch dementsprechende gute Bewertungen. Leider habe ich jetzt von mehreren Leuten erfahren das die Hygiene in der Küche "unter aller Sau" sein soll. Das harmloseste ist das die Köche wärend der Zubereitung rauchen. Meine Quelle sind Freundinnen die dort arbeiten und mir deshalb abgeraten haben weiterhin dort zu essen.
Wir waren bis jetzt zweimal Kundschaften und haben keine gesundheitlichen Beschwerden gehabt, trotzdem vertraue ich meinen Freunden. Beide Mädels möchten aber keine Meldung gegen das Restaurant vornehmen, sie haben Angst um ihren Job und vor rechtlichen Verfahren.
Ich bin jedoch der Meinung das schlechte Hygiene das schlimmste in einem Restaurant ist und man sollte etwas unternehmen bevor wirklich jemand krank wird.
Sollte ich mich ohne Beweise einmischen und es dem Gesundheitsamt melden oder nicht mehr hin gehen und hoffen das nichts passiert?
2 Antworten
"Beide Mädels möchten aber keine Meldung gegen das Restaurant vornehmen, sie haben Angst um ihren Job und vor rechtlichen Verfahren."
Und keine Angst um etwaige gesundheitliche Probleme der Gäste, also machen sie schön mit.
Sie sollen Fotos machen oder das Restaurant so melden, das geht auch ohne dass der Betreiber erfährt, wer die Anzeige gestellt hat.
Hallo, ich bin selbst gelernte Köchin und Restaurantfachfrau. Und rauchen in der Küche ist ein absolutes no go. Insofern die Aussagen stimmen. Zu allererst solltest du deinen Freunden empfehlen, mal bei einem Mitarbeitergespräch die Dinge anzusprechen, und auch aufzuschreiben. Vielleicht kennt jemand von euch jemanden der mit Hygieneschulungen zu tun hat, und diese Person mit ins Boot zu holen. Denn immerhin hängt ja der Job davon ab, insbesondere dann, wenn das Amt vorbei kommt.
Meine Kollegen hatten heute auch wieder eine Schulung. Das ist schon super, da es ja auch vorgeschrieben ist. Und wenn jemand krank wird, kann das keiner verantworten, da die Leute ja darauf vertrauen, dass alles passt.
Und wenn en sich nix ändert, ab zur Kontrollinstanz.
Lg