Ist Bier aus der Dose oder aus Plastikflaschen besser?

Hallo sweetwine70,

geschmacklich sind beide schwierig wenn Du nicht umfüllst, da die flüchtigen Aromen nicht Deine Nase erreichen. Die Nase macht nämlich einen sehr großen Anteil bei der Sinneswahrnehmung des Geschmacks aus. Deshalb sollte Bier immer aus dem Glas getrunken werden.

Grundsätzlich sind Biere in Dosen besser. Bier ist im Prinzip nur zwei "Feinden" ausgesetzt nach der Abfüllung: Sauerstoff und UV-Strahlen. Ersterer führt zu einem Geschmack nach Pappe. Letztere können zum "lightstruck" Fehlaroma führen, was auch als Stinktier-Aroma bezeichnet wird.

Bei der Bierabfüllung (in Dosen) wird eine niedrige Sauerstoffaufnahme durch Spülen mit CO2 erreicht und durch das lichtundurchsichtige Aluminium ist das Bier vor UV-Strahlen geschützt. Somit schmeckt es im Gegensatz zur Plastikflasche in jedem Fall frisch!

Ich hoffe, dass ich Dir mit dieser Antwort weiterhelfen konnte! :)

Viel Spaß und bis dahin!
Dans Brewery

definitiv aus der dose wie bei jedem getränk

Dann wäre es "gar kein Bier" *lg*