Alkohol Messgerät ist Komisch?
Hallo Hallo. Ich habe vor 3 Wochen einen Apfelwein angelegt und ihn mit Lalvin d47 Hefe zum Gären gebracht. Jedoch nach 3 Wochen Sagt mir das Messgerät das es 75 Prozent hat. Ich habe es aber NIE destilliert. Es schmeckt und riecht nach Alkohol aber nicht nach 70 %. Kann mir jemand Weiterhelfen?
1 Antwort
Jedoch nach 3 Wochen Sagt mir das Messgerät das es 75 Prozent hat.
Also ich les da 65% ab.
Hast du dein refraktometer vor der Nutzung kalibriert?
Diese Geräte sind sehr empfindlich auf Schwankungen in der Temperatur. Deshalb vor jeder Nutzung erstmal mit einem Tropfen Wasser kalibrieren (am rädchen drehen bis die Linie bei 0% steht) danach kannst du das Probenglas sauber wischen und den Alkoholgehalt deines Wein messen.