Lebensmitteltechnik - neue Fragen

  • Wie schaft es die Industrie, das die Vitamine im Saft nicht oxidieren / kaputt gehen? Hallo, ich bin in den letzten Tagen auf ein Nahrungsergänzungsmittel gestoßen, das alle Vitamine und Mineralien in kolloidaler Form enthält, es ist in flüssiger Form. Jetzt stelle ich mir die Frage: Wie schaft es eigentlich die Industrie, dass die Vitamine nicht oxidieren, kaputt gehen? - Schließlich ist in so einer Flüssigkeit(Saft) eine menge Sauerstoff?

    von Eindruckder1 · · Themen: Lebensmitteltechnik, ,
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  • Was muss man gelernt haben, um Lebensmittel testen zu dürfen? Hallo liebe Leute, mich interessiert welche Leute Lebensmittel im Labor auf Unbedenklichkeit und Sauberkeit usw. testen. Was müssen die studiert haben? Chemie? Biologie? Mikrobiologie? Lebensmitteltechnik? Und welche Leute testen Kosmetika im Labor? Gibt es auch einen Berufszweig, womit man in beiden Bereichen tätig werden kann? So ein allround-Laborberuf, wo man in fast allen Laboren

    von Iglu1983 · · Themen: Kosmetika prüfen, Kosmetika Labor, Lebensmittel Labor
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  • Eignungstest / Auswahltest Nestle´ Hallo Liebe Leute, ich mache mir keine große Hoffnung, versuche es aber trotzdem. Gibt es hier eine nette Seele, die an einem Auswahltest von nestle´ (Ausbildungsplatz Fachkraft Lebensmitteltechnik) teilgenommen hat? Wir läuft das Verfahren ab? Ich habe tierische Angst vor einer mündlichen Prüfung. Ich gehe mal davon aus, so wie es auch auf der Website steht, dass fragen zum allgemeinen

    von Duplo11 · · Themen: , Lebensmitteltechnik,
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  • Bewerbung Fachkraft für Lebensmitteltechnik hey :) also ich will mich bei dr. oetker als Fachkraft für Lebensmtteltechnik bewerben und wollte mal fragen was ihr von der Bewerbung haltet? :) Meine Mutter findet die nicht so toll aber ich finde die eig. ganz gut ^^ Würde mich sehr über Tipps freuen :) ; Sehr geehrter Herr ***, Ich habe Ihre Stellenanzeige in der Zeitung NW, vom 05.07.14, gelesen und habe großes Interesse an dem Beruf

    von PunkimHerz · · Themen: Lebensmitteltechnik,
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  • Einstellungstest Fachkraft für Lebensmitteltechnik Ausbildung Hallo ihr lieben, ich brauche einmal ganz dringend die Hilfe von euch. Ich habe am Dienstag einen Einstellungstest für die oben genannte Ausbildung. Bevor jetzt sinnlose Kommentare kommen, ich habe das Internet schon durchsucht. Meine Frage: Kann mir jemand sagen, was bei solchen Test gefragt und gefordert wird? Meine letztens Tests sind inzwischen 6 Jahre her und ich habe nicht mehr wirklich

    von Blitzbirne90 · · Themen: Lebensmitteltechnik,
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  • Schülerpraktikum Coca-Cola, Bremen Hallo, ich möchte mich gerne bei Coca-Cola für ein Schülerpraktikum in Bremen bewerben, weiß allerdings nicht, ob ich die Bewerbung nach Berlin schicken soll oder direkt zum Sitz in Bremen. Ich weiß nähmlich nicht ob in Bremen auch das Büro von Coca-Cola ist. Ich würde mich gerne für den Bereich der Lebensmitteltechnik bewerben. Weiß jemand bescheid oder arbeitet dort sogar? Danke für Antworten

    von Nessa0999 · · Themen: Lebensmitteltechnik, ,
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  • Methanolgehalt in selbsthergestelltem apfelwein? An alle Braumeister und Biologieexperten! ;) Mein Cousin hat letztes Jahr selbst einige Liter Apfelwein hergestellt. Dazu hat er ganz einfach Apfelmost vergoren. Nachdem wir allerdings größere Mengen konsumiert hatten, kam uns die Angst, dass dieser ja eigentlich Methanol enthalten müsse. Kann man ihn also trinken ohne Angst vor Augenschäden zu haben? Vielen Dank im Voraus (:

    von FeHa2937 · · Themen: Lebensmitteltechnik, ,
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Weitere neue Fragen zum Thema Lebensmitteltechnik

  • Warum wird Saft "ausgelitert"? Hallo, habe demnächst meine Ausbildereignungsprüfung. Ausbildungsberuf wird Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Als Thema der prktischen Unterweisung habe ich das Auslitern gewählt, das heißt das wir im Betrieb bei de abgefüllten Saftflaschen mithilfe eines Meßzylinder die Füllmenge bestimmen. Das Thema ist so schon ganz gut zwecks vormachen etc. Nur kann mir niemand aus dem Labor sagen warum

    von braunske · · Themen: Getränkeherstellung, abfüllen von Saft, Lebensmitteltechnik
    2 Antworten
  • Praktikum Biologie, Biochemie, Lebensmitteltechnologie Ich suche nach einem Unternehmen im Gebiet Neuss/Düsseldorf, welches Praktika anbietet zu Berufen aus den Bereichen Biologie, Biochemie oder Lebensmitteltechnologie. Die meisten Unternehmen auf die ich gestoßen bin, bieten leider nur Studienpraktika an. Kennt jemand ein solches Unternehmen, dass Praktika anbietet wie man es z.B. während der Herbstferien macht?

    von Nike3321 · · Themen: , Lebensmitteltechnik,
    1 Antworten
  • Gehalt und Arbeitszeiten Fachkraft Lebensmitteltechnik Obst und Gemüse Hallo Leute. Vielleicht kann mir jemand helfen. Ich möchte gern eine weitere Ausbildung machen. Habe meine Einzelhandelskauffrau vor einem Jahr abgeschlossen, aber da die Öffnungszeiten und das Geld beides nicht stimmt, habe ich mir überlegt eine weitere Ausbildung zu machen. Frage: Fachkraft Lebensmitteltechnik Obst und Gemüse: Arbeitszeiten und Gehalt in NRW. Hoffe jemand macht das selbst oder

    von Nightelf · · Themen: Lebensmitteltechnik,
    1 Antworten
  • Vitaminverlust im Räucherfisch Halli Hallo, da im Winter ja bekanntlich ausreichend Sonnenlicht fehlt, damit die Haut das wichtige Vitamin D produzieren kann, muss man wohl bei der Ernährung drauf achten. Ich weiß, dass einige Menschen der Meinung sind, man müsse in diesem Fall auf Nahrungs-Ergänzungsmittel zurückgreifen. Tabletten und so. Das sehe ich gründlich anders. Eine ausgewogene Ernährung bietet dem Körper alles, was

    von gunnarrr · · Themen: , , Lebensmitteltechnik
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  • Knoblauch in Wasser kochen ?? Moinmoin, Wenn man Knoblauch im Wasserbad kocht, lösen sich dann gesunde Bestandteile heraus, oder bringt das nichts. Ich wollte Ingwer zusammen mit Knobi aufkochen und das Gebräu als gesunden Tee einnehmen. Aber den Knoblauch kann ich wohl weglassen (oder dann lieber roh essen) wenn das aufkochen keinen Sinn macht. Lg g.

    von gunnarrr · · Themen: Knoblauch u. Ingwer, , Lebensmitteltechnik
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  • Hilfe, dringend; wielange brauchen Salmomellen oder andere Keime zur Entstehung im aufgetauten Eis ? Hallo ! Es ist folgendes passiert: Gestern haben wir Eis aus der Gefriertruhe genommen. Von Aldi. Bourbon-Vanille Eis. Es war nicht angebrochen. Alle haben davon gegessen. Danach habe ich es sofort wieder eingefroren. Die Kühlkette war ca. 20 Minuten unterbrochen. Heute, Samstag, habe ich das Eis erneut heraus geholt, gegessen, und stehen lassen, in der Küche, bei Zimmertemperatur. Nach ca. 3,5

    von gunnarrr · · Themen: Krank durch Eis, Lebensmitteltechnik,
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  • Geraspelter Käse wie gekauft wie selbstgemacht Die Frage besteht aus 2 Teilen: a) wie wird geraspelter Käse (also in den Tüten verpackt) hergestellt - wie wird er geraspelt ? b) gibts Tricks das selber auf andere Weise selber zu machen ? Mir ist eigentlich aufgefallen, daß es gar nicht so einfach ist frisch ausgepackten Käse zu raspeln. Vor allem mit dem Fleischwolf oder mit der Küchenreibe geht das nicht gut. Es klebt überall dran und es

    von robespierre66 · · Themen: , , Lebensmitteltechnik
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  • Gehalt als Trainee Lebensmitteltechnologie ? Ich wolltemal wissen, was man erstens alles in diesem "Bereich" können muss. Und ob man dabei auch als Verkäufer tätig seien kann oder was man dann wieder herum für einen Beruf tätigen muss? Ich hatte im Auge mich bei Zentis zu so einer Stelle zu Bewerben (also nur eine Bewerbung für die Schule schreiben und vieleicht auch da ein Praktikum machen).

    von HelpfulORnot · · Themen: Lebensmitteltechnik, ,
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  • Warum schmeckt Cola in der Dose WESENTLICH besser als in Plastikflaschen? Sangria schmeckt bekanntlich auch in Glasflaschen besser als in Tetrapaks. Hallo! Diese Frage stellt sich sicher fast jeder, wenn er mal tiefer in die Tasche greift und sich eine Dose originaler Coca-Cola leistet. Masse macht den Preis, also sind 2-Liter-Plastikflaschen der selben Marke wesentlich günstiger, jedoch warum leidet ebenfalls die Qualität? Seither denke ich, dass die

    von kartoffelsirup · · Themen: , Lebensmitteltechnik,
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