Hi,

bei mir ist es Laktoseintoleranz. :((

Es gibt wahrscheinlich noch andere Unverträglichkeiten, aber ich habe mal die ,,bekanntesten'' aufgezählt. Dafür ist der Button ,,Anderes'' da.

(Und sagt auch gerne wie ihr euch damit fühlt. Wie geht ihr damit um, ist es schwer? Mit welchem Alter habt ihr bekommen? (wenn ihr wollt))

Ich habe erst seit Kurzem bemerkt, dass ich laktoseintolerant bin, nachdem ich Milch zu mir genommen habe und dann kotzen musste oder Blähungen bekommen habe.

LG

GivenTaken

Hey, ich habe heute Jahrestag mit meiner Freundin und ich wollte mit ihr essen gehen, jedoch muss sie seit ca einer Woche darauf achten kein Histamin zu essen, also wirklich gar kein Histamin. Weiß jemand wo ich da am besten hin gehe und was sie dann ca essen und trinken darf? Danke schonmal

Ich habe dazu sehr widersprüchliche Angaben im Internet gefunden...

Bitte nur antworten, wenn ihr darin in irgendeiner Weise Expertise besitzt. ;) Danke!!

Moin man gekochten Reis und Hackfleisch mit etwas Gemüse einfriert, bildet sich dann Histamin? Es wäre 1-2 Tage eingefroren.

Hallo, ich bekomme bei den meisten Weinen (mit Ausnahme mancher Weißweine) und bei manchen Biersorten rote Flecken im Gesicht, am Hals, Dekolleté und manchmal auch an den Armen. Die Stellen heben sich stark vom Rest der Haut ab. Ebenso werden diese Stellen sehr heiß.

Zuerst dachte ich an eine Alkoholunverträglichkeit, aber bei stärkerem Alkohol wie Gin oder Vodka treten solche Symptome nicht auf.

Diese Reaktion ist auch erst in den letzten 2 Jahren oder so aufgetreten.

Liegt es also nicht am Alkohol, sondern an etwas anderem?

Ich habe von einer Histaminunverträglichkeit gehört. Die Getränke, auf die ich am stärksten reagiere, sind ja sehr reich an Histaminen. Könnte das damit zusammenhängen?

Ich trinke nicht viel oder häufig, aber genieße es schon hin und wieder. Von Wein halte ich mich aktuell fern. Oder sollte ich am besten von jeglichem Alkohol die Finger lassen, auch wenn keine Symptome auftreten?

Was ratet ihr mir, was ich tun soll?

Vielen Dank für die Antworten!

Hallo, ich habe gestern seit langem mal wieder eine größere Portion pommes vom fastfood laden gegessen. Ich habe allerdings eine histaminunverträglichkeit und habe heute meine typischen Symptome, also Schwäche, herzvibrieren, schwer luft bekommen. Ich habe allerdings nicht wirklich was bei meiner Recherche gefunden ob pommes hohe Mengen histamin enthalten. Kann das sein?

Hey, hab zum ersten mal versucht Schokolade selber zu machen.

Hab die Sheabutter (statt Kakaobutter) langsam geschmolzen und Kakao, Milchpulver und Zucker dazu.

Beim umrühren ist es aber immer klumpiger geworden! Das Fett und die Pulver verbinden sich nicht. Brauche ich wirklich einen Emulgator?

Dabei gibt es doch einige Leute, die behaupten, es würde auch so klappen (potentiell mit nur 3 Zutaten).

Gibt es auch histaminarme Emulgatoren?

Sonst ist Schokolade endgültig für mich gestorben. 😭

11% der Bevölkerung von Deutschland verträgt Histamine nicht gut. Das sind im wesentlichen Gärstoffe, die entstehen, wenn ein Lebensmittel lange herumliegt oder verarbeitet wird. Es ist dann oft noch essbar, aber mit Histaminen angereichert. Unsere Nahrung ist voll davon, aber es gibt keinen Index auf der Packung, wo man ablesen kann, wie viele Histamine drin sind. Stattdessen kann man inzwischen alles andere ablesen, wie Gluten, Laktose, Nährwerte, Alkoholgehalt, Nahrungs Score von A bis E.

Lebensmittel mit den meisten Histaminen sind z.B. Dosenfisch, Weinessig, Räucherfleisch, Käse usw. Also alles was schon ewig rumliegt und noch verkauft wird. Um sowas zu verdauen muss die Bauchspeicheldrüse auf Hochtouren laufen. Vielen Leuten schwillt dehalb die Nase an, der Rachen und die Zunge, sie werden Müde kaum, dass sie was gegessen haben und haben Bauchkrämpfe, ohne dafür eine Erklärung zu haben. Ärzte kommen oft nicht weiter auch wenn die Leute dann zum Arzt gehen, weil sonst alles in Ordnung ist. Dadurch wird das Gesundheitssystem in Deutschland belastet und die Leute werden - ohne es zu wissen - mit schwer verdaulichen Histaminen ernährt.

Sollte es also auch einen Index für Histaminbelastung geben, der auf jeder Packung angezeigt werden muss?

Wie ernähren sich Leute mit histamin unverträglichkeit?ich hab mal ein wenig gegoogelt und so gut wie jedes Lebensmittel ist histaminreich .

Oder nimmt man dann Tabletten und kann essen was man will?

Auf einer Skala von 1-10,Wie viel histamin hat ein Burger von burger king?

Darf man als Histamiker Whisky trinken weil im Internet steht ja weil es histaminarm ist aber in manchen seiten auch nicht. Mir würde es sehr weiterhelfen weil ich leider Histamin habe und das für die Zukunft wissen möchte

Ich habe folgende Frage. Ich habe eine "Histamininallergie" und wollte fragen, ob ich Sachen essen darf, die histaminreich sind aber ich sie trzdm gut vertrage. Zb hat mein Proteinpulver Erbsenprotein und soll schlecht sein für Leute die eine Histaminintoleranz haben. Kann ichs trzdm zu mir nehmen, wenn ichs gut vertrage?

Ist Rindfleisch bei Histaminintoleranz geeignet oder nicht?

Welches Sushi sollte man meiden und welches hat noch einen relativ geringen Histamingehalt? Wie ist es bei Maki, California, Nigiri, etc.?

Nach monatelang anhaltenden Beschwerden bin ich heute mit meinem Arzt bei der möglichen Diagnose Histaminintoleranz gelandet. Ich habe Vitamin B-Präparat bekommen und muss nun meine Ernährung umstellen, um herauszufinden, ob sich meine Beschwerden bessern.

Wenn hier jemand selbst davon betroffen ist, wie hat sich die Intoleranz bei euch geäußert? Und wie lange hat es bei euch nach Nahrungsumstellung gedauert, bis sich eure Beschwerden gebessert haben?

Hallo an alle,

ich leide an einer histaminintoleranz. Derzeit bin ich in einer Ernährungsberatung und fange mit dem Sport an, da ich sehr viel Muskeln verloren habe durch meine einseitige Ernährung.
ich muss zu einem eiweissshake greifen für zwischendurch mal. Meine Ernährung wird jetzt mehr auf Eiweiß bezogen sein.

nur vertrage ich keine eiweissshakes aus Soja etc. Kann mir jemand ein eiweissshake empfehlen histaminarm?

ich habe etwas von Hanf und Erbsen gehört, aber habe absolut keine Erfahrung… Reis soll es auch geben als Protein-

fermentiertes oder soja oder diese künstlichen Stoffe verursachen bei mir sogar Entzündungen

Ich habe wegen meiner Histaminintoleranz immer eine verstopfte Nase, obwohl ich mich seit letztem Jahr histaminarm ernähre. Und während dem Essen läuft meine Nase die ganze Zeit, ich muss alle paar Sekunden Nase putzen! Das ist nervig, aber jetzt nicht so schlimm, mich stört die verstopfte Nase sehr weil ich dann nicht so gut atmen kann vor allem Nachts, und meine Stimme klingt so merkwürdig, rau?? Man hört richtig, dass meine Nase verstopft ist.. Was kann man dagegen machen? Es hilft einfach gar nichts und Nasensprays kann ich ja nicht dauerhaft verwenden

Hi!

ich nehme seit 1,5 Jahren ein Antidepressivum Namens "Elontril" Wirkstoff "Bupropion ". Seit ca. 6 Wochen habe ich es von 300mg auf 150mg reduziert (bin schon lange nicht mehr depressiv). Nun habe ich seit 5 Wochen mit langsamer Steigerung immer stärkere Nesselsucht (Urtikaria) bekommen. Weil mir das langsam so aufs Gemüt schlägt hatte ich schon wieder die 300mg Schachtel von Elontril in der Hand und habe erneut den Beipackzettel gelesen und bin auf diese Zeilen gestoßen (siehe Bild).

Aber was macht es für einen Sinn - wenn es das Medikament sein sollte - dass es erst nach 1,5 Jahren zu einer Reaktion kommt? Und warum genau dann wenn ich es reduziert habe? Ist das überhaupt möglich?!

Ich mache seit gestern eine Kartoffel-Reis Diät und heute morgen sah ich furchtbarer aus als die vorigen Tage normal essen. Das macht auch keinen Sinn oder? Ich check langsam gar nichts mehr... wahrscheinlich ist alles psychosomatisch, wie es mein Hautarzt ausgedrückt hat. 🙄

Nach Penicillin (natürlich als chemische Verbindung) hatte ich auch schon mal 1 Woche versetzt krassen Hautausschlag aber das war nicht mit urtikaria richtig vergleichbar. eigentlich waren es nur rote Punkte und kaum juckreiz.

Hallo zusammen

Ich würde so gerne mal matcha trinken aber ich vertrage z. B. Schwarzen Tee und Kaffee gar nicht, mir wird da richtig übel wegen dem Koffein und meiner HIT.

Hat matcha viel Koffein?

Habt ihr Erfahrungen?

Also ich leide an Neurodermitis und an einer Histaminintoleranz. Meiner Haut geht es zur zeit extrem schlecht und das an jeder stelle (Mit jeder stelle meine ich das auch so). Ich verzichte auf Histaminreiche Nahrung und esse seit Tagen nur noch Reis oder Haferbrei. Brot esse ich nur selbstgemachten ohne Hefe welches ich in Olivenöl tunke. Ansonsten esse ich es mit Butter und Salat. Außerdem esse ich Salzarm. Meine Frage ist, gibt es Rezepte für fälle für mich.

Ich freue mich auf eure Antworten.

ich reagiere auf ungelogen alle Lebensmittel allergisch und bekomme atemnot. Angefangen hat alles mit nüssen und mittlerweile kann ich mich nur noch von kartoffeln und Paprika und pute ernähren. So, ich habe innerhalb von 3 jahren allergie tests machen lassen gegen ein paar allergene aber diese sind negativ. Reagieren tu ich trotzdem auf alles mit atemnot und nehme halt auch Antihistaminika wenn ich eine Reaktion habe. Meine werte der allergene sind <0,35 IU/ml aber meine Total IgE werte sind von 39,9 auf 103 IU/ml gestiegen. Eine histaminintoleranz ist ausgeschlossen, woher kommt dieser Anstieg der werte obwohl die allergie tests negativ sind? Und warum habe ich trotzdem allergische Reaktionen?

Freund von mir (21) hat über längere Zeit Schlaftabletten mit dem Wirkstoff Dimenhydrinat genommen. Er hat sie schon länger genommen und seit etwa 4 Monaten hat er täglich welche genommen und die Dosis immer weiter gesteigert (Toleranzentwicklung), bis er dann zuletzt bei bis zu 10 Tabletten täglich war. Er musste sie nehmen damit er einschlafen kann.

Er hat herausgefunden dann die Tabletten ein Antihistaminika sind und eben auch als Schlafmittel eingesetzt werden. Wir kennen uns damit nicht sonderlich aus. Womöglich hat er damit seine Hirnchemie und einen Hormonhaushalt komplett durcheinander gebracht. Ich habe gelesen dann bei Histaminintoleranz eine Hautrötung auftritt. Ich denke dass Histamin nicht mehr abgebaut werden kann. Die Medikamente haben eben mit der Langzeit Histaminrezeptoren komplett verschwinden lassen?

Mein Freund wollte es einfach mal ohne Tabletten probieren beziehungsweise hat die Tabletten durch viel Stress mal unbewusst weggelassen. Hat sie jetzt schon ca. 2 Tage nicht genommen. Er war gestern über 24 Stunden lang wach und hat diese Nacht nur jeweils 2 Mal 3 Stunden und schlecht geschlafen. Er hat plötzlich Ausschlag an den Armen bekommen und hat jetzt den Verdacht dass es daran liegt dass er die Tabletten abrupt abgesetzt hat? Wegen dem Absetzen wird eben das Histamin plötzlich nicht mehr geblockt und ist jetzt im Überfluss da? Er kam darauf dass es ein Absetzsymtom sein könnte, ist sich aber unsicher. Ist er jezt plötzlich histaminintolerant? Was soll er tun?

Nach Recherche habe ich das gefunden:

Deshalb wird empfohlen, die Anwendung durch wöchentliche Halbierung der Dosis ausschleichend zu beenden. Je nach Dosis und Dauer des Miss- oder Fehlgebrauchs dauert es einige Wochen bis zum vollständigen Absetzen.

Er war schon bei bis zu 500mg pro Tag. Er würde also mehrere Wochen benötigen und er weiß nicht was er tun soll. Er fühlt sich unwohl und kann nicht schlafen und der Ausschlag (und vielleicht Histaminintoleranz) geht nicht weg. Er hat das Gefühl als wenn der Ausschlag immer schlimmer wird.

Soll er die Tabletten jetzt erst mal lieber weiter nehmen und besser langsam ausschleichen? Kann es gefährlich werden wegen dem Histaminüberschuss oder ist es vielleicht was anderes?

Ich möchte für einen Freund etwas Backen, seine Schwester hat aber eine Histamin Intoleranz. Gibt es eine Mehlsorte ohne Histamine und wenn nicht welche sind am Histaminärmsten?

Überall steht geschrieben, was man nicht essen soll bei einer Histaminunverträglichkeit. Listenweise. Was aber gegessen werden darf, da wird sich herum geschummelt, bzw. gar nicht drauf eingegangen.Weiß jemand, wo ich eine Pro-Liste finde?Dankeschön, Sommersocke *

Hallo, ich halte mich kurz. Also immer wenn ich EIN Bier trinke riechen meine pupse sofort extrem ekelhaft (klar riecht das nie nach rosen) was kann das sein und wie kann ich das vermeiden ohne auf bier verzichten zu müssen