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Wie lange ist Schinken im Kühlschrank haltbar?

gefragt von MedienmenschMedienmensch am 13.01.2009 um 1:32 Uhr

Ein Freund hat in seinem Kühlschrank eine Scheibe Schinken. Daumendick.
Er hat ihn am vergangenen Mittwoch in seiner Metzgerei erworben.
Ich riet ihm, ihn nicht mehr zu verzehren.

Meine Ratschlagsfrage an Dich: Woran erkennt man "schlechten Schinken"?

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Schinken x 120 Metzgerei x 21 Lagerdauer x 5

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fishhus
beantwortet von fishhus am 13. Januar 2009 08:25
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Hilfreichste Antwort

So viele Antworten- aber alles nur bla-bla-bla 1. roher Schinken ist im Kühlschrank leicht 1o Tage und länger haltbar.( wird nur trocken) 2. gekochter Schinken der im Kühlschrank aufbewahrt wurde und frisch beim Metzger gekauft wurde ist auch am Montag noch essbar. gekochter Schinken fängt nach ca.6-7- Tagen an sich ein zu rollen und wird dabei leicht schleimig und nimmt auch eine grünliche Färbung an. Ab diesem Zeitpunkt ist der Schinken nicht mehr essbar. Und übrigens- Was glaubt Ihr warum der lieben Gott Euch eine Nase gegeben hat- nicht nur zum Nase putzen - sondern man kann damit auch riechen

Kommentar von Feb957061a2060d546bc641aa3e6a384smallMedienmensch am 13. Januar 2009 15:11

Aha. Danke.


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Asarualim
beantwortet von Asarualim am 13. Januar 2009 01:34
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Wenn der Schinken schmierig wird, würde ich ihn nicht mehr essen. Als meine Eltern noch einen Hund hatten, bekam der den schmierigen Schinken aber der hat sich auch nie beklagt.


UralTheo
beantwortet von UralTheo am 13. Januar 2009 01:33
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schlechten am Schimmel.


anonym
beantwortet von Maus1990 am 13. Januar 2009 01:34
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naja offenen schinken der älter als 2 oder 3 tage ist würde ich nicht mehr essen

origenal zu bis zum ablaufdatum.

naja man kann an ihn riechen und wenn er seltsam richt sofort weg damit oder er nimmt ne andere farbe an als du ihn gekauft hast.


Olly206
beantwortet von Olly206 am 13. Januar 2009 01:33
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wenn er Grün und pelzig ist Finger weg!!!


Qetan
beantwortet von Qetan am 13. Januar 2009 01:33
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Roher oder gekochter Schinken?

Kommentar von Feb957061a2060d546bc641aa3e6a384smallMedienmensch am 13. Januar 2009 01:35

Gekocht

Kommentar von C0bfa4c3f1c889bbc87c207ffe46004csmallbigfoot76 am 13. Januar 2009 01:37

ok dann würde ich es nicht riskieren wie schon von den anderen gesagt 1. der geruch riecht dann leicht süsslich und komisch zweitens er wird schmierig

Kommentar von Feb957061a2060d546bc641aa3e6a384smallMedienmensch am 13. Januar 2009 01:39

Danke. Sag' ich ihm.


anonym
beantwortet von Reinibeini am 14. Januar 2009 06:18
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Kochschinken Ich bin der gleichen Meinung wie der von "fishhus" , so bald der Scinken eine andere Farbe,die Restflüssigkeit im Schinken riecht oder leimig -klebrig sich anfühlt dann ist der schinken nicht mehr geniesbar. PS.das würde dann auch nicht mein Hund oder meine Katze bekommen.


anonym
beantwortet von piogerisfamily am 13. Januar 2009 01:47
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ich würd einfach ma sagen..solang bis er nich mehr schmeckt ^^


Pianoman81
beantwortet von Pianoman81 am 13. Januar 2009 01:40
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RIECHEN!!!!!!!!!!!! wenn bäh, dann nicht essen. oder katze. ein stück der katze geben. die riecht das viel früher, ob der schinken, das fleisch oder sonst was verdorben ist..... viel erfolg!


wolfgang1956
beantwortet von wolfgang1956 am 13. Januar 2009 01:34
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Es gibt doch Schimmelkäse. Warum gibt es keinen Schimmelschinken?

Kommentar von C165f3406cd4724df222d796fb008f79smallwolle59 am 13. Januar 2009 01:36

gibts doch: Parmaschinken!!!

Kommentar von Dc847bd73cef48b18202dfe0063535fasmallLaurenzDO am 21. Februar 2009 03:32

????? der ist doch köstlich !


bigfoot76
beantwortet von bigfoot76 am 13. Januar 2009 01:32
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roher oder gekochter Schinken?

Kommentar von Feb957061a2060d546bc641aa3e6a384smallMedienmensch am 13. Januar 2009 01:35

Gekocht


anonym
beantwortet von luetzelmatt am 9. März 2009 20:08
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Eingeschweisst bis zum Ablaufdatum. Offen 2 Tage.


anonym
beantwortet von luetzelmatt am 19. Februar 2009 12:22
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'Vergangenen Mittwoch' ist ein weites Feld ...


anonym
beantwortet von luetzelmatt am 19. Februar 2009 12:22
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'Vergangenen Mittwoch' ist ein weites Feld ...


Medienmensch
beantwortet von Medienmensch am 16. Januar 2009 07:25
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Danke für Eure Antworten. War gestern bei besagtem Freund und habe mir den Rest des Schinkens mal angeschaut. Nach immerhin neun Tagen roch, schmeckte und sah der einwandfrei aus.


anonym
beantwortet von Maus1990 am 13. Januar 2009 01:44
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ich würde ihn nicht mehr essen und der katze würde ich ihn nicht geben oder willst du dann die sauerei weg machen???


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