Hab montags Tartar gekauft und dienstags war es schon außen herum leicht dunkel. Kann ich das noch kochen und verzehren oder ist es bereits schlecht?
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FAschiertes,oder Tartar,sollte schnellsten verarbeitet werden,...heute ist Mittwch....ein Fall für den Eimer...

am gleichen tag verarbeiten oder essen... heute wäre mir zu spät

hackfleisch muss am tag des einkaufs verzehrt werden,salmonellengefahr.1tag später noch zum braten,aber dann entsorgen.

Ich würds nicht mehr essen. Tatar sollte man - genauso wie Hackfleisch - am selben Tag, an dem mans gekauft hat, zubereiten und essen. Also: wegschmeissen!

Hackfleisch immer zügig verarbeiten. Heute ist nicht mehr zügig....deshalb: weg damit.