Vollkorn-Haferflocken besser oder schlechter als Nicht-Vollkorn-Haferflocken?
Die ganzen Vorteile kenne ich von Vollkorn-Haferflocken, aber gibt es in der "Schale" irgendwelche giftigen Stoffe? Vollkornreis hat zum Beispiel mehr Arsen, gibt es so etwas Ähnliches bei Vollkorn-Haferflocken? Blei oder andere Schwermetalle oder Pestizide oder so?
Und sind zarte Vollkorn-Haferflocken einfach nur zerkleinerte kernige (Vollkorn)-Haferflocken
Danke im Voraus
LG
Dennis
1 Antwort
Haferflocken sind meines Erachtens immer Vollkorn.
Lass Dich auf jeden Fall nicht von den irren Influencern belabern, die sich ne chemische Analyse eines Lebensmittels schnappen und es dann schlechtreden.
In jeder Hülse stecken auch Abwehrstoffe gegen Fressfeinde. Das hat die Natur schon ganz klever eingerichtet. Nichtsdestotrotz bedeutet Vollkorn immer auch mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe.
Und grundsätzlich gilt: Die Menge macht das Gift. Und Du isst Deine Haferflocken ja nicht kiloweise, oder?
Danke für die Antwort!
Eher so 100-200 Gramm am Tag. Auf einigen Haferflocken steht Vollkorn drauf und auf anderen nicht, ich dachte, wenn das Alles Vollkorn ist, dann würden alle Firmen das fett gedruckt drauf schreiben. Vegan steht ja inzwischen selbst auf Apfelsaft haha :)