Sind die Zwiebeln noch gut?
Hallo zusammen, also ich wollte grad Gulasch machen und hab jetzt die Zwiebeln in der Pfanne. Äußerlich haben die eigentlich ganz gut ausgesehen, aber irgendwie riechen die jetzt komisch, also nicht faulig, aber irgendwie komisch, halt nicht nach Zwiebel. Ich mach die aber grad auch das erste mal mit Olivenöl, hab sonst immer Sonnenblumenöl genommen, kann das auch daran liegen? Irgendwie wollen sie auch nicht richtig anbraten, werden eher matschig.. Soll ich weitermachen oder alles in den Eimer werfen? Weiß da jemand Bescheid? :(
5 Antworten
Die Zwiebeln bitte nicht mehr verwenden. Wenn die schon komisch riechen und matschig sind, ist im wahrsten Sinne des Wortes etwas faul :-)
Nimm frische, dann wird dein Gulasch eine Delikatesse.
Gutes Gelingen!
Irgendwie wollen sie auch nicht richtig anbraten, werden eher matschig..
Doch, das tut sie :-)
Waren es vielleicht Schalotten oder rote Zwiebeln?
Dann lieber nochmal zum Laden gehen und ein paar neue kaufen
Ich finde dass Olivenöl einen ganz eigene Geruch hat, wenn es in der Pfanne warm wird, womöglich war das die Ursache? Im zweifelsfall würde ich ein kleines Zwiebelstückchen kosten, wenn da etwas nicht stimmt, schmeckst du das bestimmt.
Das ist das Olivenöl, das hat einen anderen Geschmack als Sonnenblumenöl
Entweder sie schmecken dir so noch , oder nicht.
Eine Geschmacksprobe ist immer sehr hilfreich, wenn man im Zweifel ist.
Wer sagt das es die Zwiebel sind ? sie Spricht nicht von matschig