Gulasch - neue Fragen

  • Gulasch zu viel pfeffer -.- Vielleicht hat jemand meine gestrige frage gelesen :D ich bin gerade beim gulasch kochen.. allerdings ist es jetzt leider etwas viel pfeffer was drin ist :D weiß jemand vielleicht einen tipp wie man das ausgleichen kann? DAAANKEEE

    von frecka007 · · Themen: gulasch, ,
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  • Wie macht ihr Gulasch? Ich habe es oft nur bei meiner mutter grob gesehen wie sie ihr gulasch macht, moechte morgen aber gerne selbstständig welches kochen :) Koennt ihr mir sagen, ob das so was wird? :D 1. Zwiebeln schneiden 2. Zwiebeln und fleisch anbraten in butterschmalz 3. Wuerzen mit pfeffer salz Paprika etc. 4. Wasser hinzugeben 5. 90min köcheln lassen bei 4-5 (von 9) 6. Mit soßenbinder andicken Moechte was

    von frecka007 · · Themen: gulasch, ,
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  • Gulasch Maggi Fix :D Hallöchen, da ich bald in die Selbstständigkeit starte und demnächst für mich selbst köcheln muss, dachte ich mir, ich üb schon mal ein paar Wochen vorher. Da ich's nicht gleich übertreiben will hab ich mir erstmal ein Fix-Päckchen für Gulasch gekauft und wollte gucken ob ich's hinbekomm. Kocherfahrung = Null. Also: Auf der Kochanleitung steht nichts davon, dass man noch zusätzlich

    von RaTcheT · · Themen: gulasch, ,
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  • Gulasch kochen; Wein verkocht? Hallo, ich habe gerade Gulasch gekocht.Gulaschfleisch habe ich 300 ml Wein hinzugefügt. Ich habe jetzt nach 20 minuten bei 100° mal probiert...es schmeckt furchtbar. Verkocht der Alkohol denn nach einer Zeit noch? Der Gulasch muss ja ca. 60 Minuten kochen. LG:)

    von queenbee162 · · Themen: , gulasch,
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  • Gulasch unbedingt im Schmortopf Ja oder Nein? Hallo Zusammen, ich wollte die Tage mal Gulasch machen und habe im Rezept gelesen, dass ich einen Schmortopf verwenden soll. Ist das unbeding nötig einen Schmortopf zu benutzen (ich habe nämlich keinen) oder kann ich den Gulasch auch in einem Normalen Großen Topf zubereiten? Viele Dank für eure Hilfe Happlechu

    von Happlechu · · Themen: Großer Topf, schmortopf, gulasch
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  • SUPER Gulasch? Hi Ich würde gerne ein Gulasch kochen aber ich habe kein Rezept. Hat jemand ein super Rezept das ich an einem beliebigen Tag kochen kann? Ich mache nämlich ein Gutscheinheft für meinen Vater und ich weiss das er Gulasch liebt, also bitte nur die allerbesten Rezepte schicken! Danke Meilyna

    von MeilynaMeier · · Themen: gulasch, ,
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Weitere neue Fragen zum Thema Gulasch

  • Kochtopf für Herd und dann in den Backofen stellen Frage Hallo gf-User, wer kann mir einen schönen Kochtopf empfehlen für zB Gulasch Rouladen gefüllte Paprika Gefüllte Tomaten usw. Sollte bis 250 Grad backofenfest sein und 4-5 Liter Fassungsvermögen haben. Also zuerst für den Herd und dann zum backen in den Backofen. Soll ein Geschenk für meinen Freund werden. Danke für hilfreiche Antworten.

    von Vivi2010 · · Themen: Gefüllte Tomaten, ,
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  • Gulasch für 18 Personen !?!? Hallo Leute! Möchte am Freitag für 18 Personen Gulasch kochen. Eigentlich wollte ich es im Kessel über unserer Feuerstelle zubereiten, leider spielt höchstwahrscheinlich das Wetter nicht mit - was mich vor eine schwierige Aufgabe stellt: Ich habe zwei 5l Kochtöpfe und bin mir nicht sicher ob es sich darin ausgeht. Was meint ihr? Danke im Voraus für eure Hilfe lg Mario

    von Nicorros · · Themen: gulasch,
    5 Antworten
  • Pilz-Gulasch? Hallo Ihr Lieben, ich war zum ersten Mal Pilze suchen, die Ausbeute war, nunja, überschaubar ;) Ich habe einen Wiesenchampion, zwei Birkenpilze, zwei Steinpilze, vier Maronen und ein paar Butterpilze. Mein Plan war nun, daraus eine Art Gulasch zu kochen und das ganze mit Makaroni zu servieren. Dazu würde ich die Pilze mit etwas Speck anbraten und später Gemüsebrühe auffüllen. Mit etwas Butter,

    von angelcs · · Themen: gulasch, ,
    14 Antworten
  • Idee für Fleischersatz bei Gulasch Hallo! Ich würde zum Mittagessen gerne Kartoffel-Paprika-Gulasch machen, da aber nun meine vegetarsche Mitbewohnerin mitessen möchte, brauche ich irgendwas, was das Fleisch ersetzt. Tofu und Soja geht jetzt nicht, da unser kleiner Supermarkt nebenan das nicht da hat und ich bald anfangen muss. Gibt es irgendwas anderes, was ich noch reintun kann, damit das ganze nicht so fad und

    von Lichtpflicht · · Themen: , gulasch,
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  • The little German Cookbook.. Hallo, weiß jemand, ob in dem Kochbuch "The little German Cookbook" Rezepte für Gulasch- oder Gulaschsuppe und eventuell auch Spätzle enthalten sind? Ich möchte das Freunden aus dem Ausland schenken, von denen ich weiß, dass sie diese Rezepte mögen. Mit freundlichen Grüßen coeur

    von x3coeurx3 · · Themen: gulasch, ,
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Lesenswert: Neue Tipps zum Thema Gulasch

  • So macht man das Fleisch im Gulasch schön zart. Also zuerst einmal braucht ihr gutes Rindfleisch, denn aus schlechtem lässt sich nicht viel machen. Dann bratet ihr das Fleisch 1 Std. an. Wenn dass fertig ist, solltet ihr das ganze mit Rinder- oder Gemüsebrühe aufgießen. Nun Beilage dazu( kommt drauf an was ihr drin haben wollt) Und dann im Ofen braten lassen. Viel Glück beim Ausprobieren 0Blubby0

    von 0Blubby0 · · Themen: , gulasch,
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  • Gulasch für Genießer Gulasch ist einer der Klassiker unter den Schmorgerichten. Die Zubereitung ist gar nicht schwer. Nur etwas Zeit sollten Sie mitbringen. Die Zutaten für 4 Personen: 1 kg gemischtes Gulasch (halb Rind/halb Schwein), 2–3 EL Butterschmalz, 3 mittelgroße Zwiebeln, 200 g Champignons, Salz, schwarzer Pfeffer, 2 EL Tomatenmark, 2 -3 EL (30 g) Mehl, 1 TL Edelsüß-Paprika, 1⁄4 l trockener Rotwein, 4

    von Lecker · · Themen: Schmorgerichte, gulasch,
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  • Gulasch mal etwas anders Mein heutiges Mittagessen war so lecker, dass ich Euch das nicht vorenthalten möchte. Zutaten 1 kg Rindergulasch 1 kg Zwiebeln (rote) 1 1/2 Knoblauchzehen 100 ml Rotwein 500 ml Rinderbrühe 3 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Zitrone (Bio) 1 TL Kümmel 1 kleines Stück Sardellenfilet Zubereitung Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend in einem Bratentopf in Öl

    von MojitoTom · · Themen: gulasch, ,
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