Rhabarber für Kuchen roh in den Teig tun?

Im Rezept steht nix genaueres, wird der in 20-25 Minuten im Ofen fertig oder muss man den vorkochen. Ich weiß, dumme Frage, hab aber keine Rhababererfahrung.

5 Antworten

Chumacera

17.06.2019, 16:57

Wenn du ihn vorher kochen müsstest oder schon gekochten Rhabarber verwenden müsstest, dann würde das im Rezept stehen.

Steht nichts dabei, kannst du davon ausgehen, dass roher Rhabarber gemeint ist.

Goofiee

17.06.2019, 16:58

Ja, kannst du roh rein tun aber ich zuckere ihn vor dem Backen und lasse ihn ziehen.

Albatrosss

Fragesteller

17.06.2019, 17:01

ok, danke

Haiyang

17.06.2019, 16:58

Rhabarber wird schnell gar, merkt man schon schön beim Kochen.

Albatrosss

Fragesteller

17.06.2019, 17:01

MsMagikarp

17.06.2019, 16:57

Ich schneide den immer Roh in den Teig.

Ich bin nicht so der Fan von tot gekochten Obst und Gemüse.

Karolilo

17.06.2019, 17:04

Ich würde ihn auf den Teig legen, und roh. Sonst hast du ja nur Pampe.

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