Muffinteig als Kuchenteig benutzt. Teig ist flüssig Hilfe was tun?

Ich habe einen Muffinteig genommen und ihn in eine Kuchenform gegeben.Die Muffins brauchen normalerweise 25 Minuten. Da ein Kuchen länger braucht habe ich ihn für 50 Minuten in den Backofen gegeben. Als ich gerade nachgeschaut ,habe nach 50 Minuten, war der kuchen immernoch flüssig. Ich habe die Zeit jetzt noch einmal um 10 Minuten verlängert. Was kann ich tun?

2 Antworten

04.10.2015, 15:29

Hmm das ist seltsam! Ich backe meinen Brownie-Kuchen auch immer mit Brownie-Muffin-Teig und er braucht genauso lange...hast du die richtige Menge an Zutaten genommen?

Lollyyy98

04.10.2015, 15:29

Verhältnismäßig

0

28.09.2015, 06:43

Vermutlich kannst du da nichts mehr tun. Der Teig war einfach der falsche für den Kuchen. Mit etwas mehr Mehl oder geriebenen Nüssen hättest du den Teig retten können. Allerdings vor dem Backen. Wenn du den Teig schon im Ofen hattest, dann wird es schwierig. Man sollte einen Teig immer für das Gebäck verwenden, für das er vorgesehen war.

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