Kann man gefrorene Surimi nach dem auftauen essen?

Oder muss man die kurz kochen in Wasser?

Answer 1

[milzalfred]

Je nach Verwendung gleich roh essen oder als Zutat zu einer Fischsuppe kann man sie auch mitkochen lassen. Aber Vorsicht, es handelt sich hier um aufgerolltes Fischfleisch, das sich bei Erwärmung entrollt.

Answer 2

[Desba]

Surimi sind bereits gekocht.

Du musst sie also nicht kochen.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Seit Jahren leidenschaftlicher Hobbykoch