Crepes machen?

Sofern du eine dazu brauchbare Pfanne hast, ist das bestimmt möglich, leicht wird es aber nicht werden. Die Beschichtung muss so gut sein, dass der Teig auch ohne Butter nicht dran kleben bleibt und sich sehr einfach ablösen lässt. Ansonsten reißt er nur ein. Schwierig bleibt es trotzdem noch, weil der Rand der Pfanne im Weg ist (sowohl beim Verteilen mit einem geeigneten Gegenstand als auch beim Wenden).

Geht auch in der Pfanne, aber der Holzstab zum verteilen ist ziemlich wichtig.

Etwas Teig rein und dann mit fließenden Bewegungen rundum schwenken , dann wird der Teig dünn . Vorher einfetten die Pfanne , am besten Teflon