Kühlkette unterbrochen?
Ich war gerade einkaufen, hab g&g Buttergemüse gekauft und musste danach noch in einen anderen Laden (gegenüber). Ich hab das Gemüse extra in meine Handtasche und nicht ins warme Auto (>20 grad) aber als ich daheim war es schon etwas getaut und nicht mehr sehr kühl. Etwas kalt noch aber nicht wirklich. Hab es direkt in das Gefrierfach getan und davor war es ca. 30 min nicht im Gefrierfach (während dem Einkauf). Passiert da was? Weil überall im Internet steht was von keimbildung und Gesundheitsrisiken und sowas…hab Angst…wollte es eigentlich am Sonntag essen…