Sind Pseudogetreide tatsächlich basisch?
Guten Tag,
warum scheinen Pseudogetreide basisch zu sein? Ich habe mich bisher auf die PRAL-Werte verlassen und da sind Pseudogetreide als sauer vermerkt.
Habe allerdings heute gesehen, dass scheinbar die PRAL-Werte nicht besonders sinnvoll sind bzgl. der basischen/sauren Einordnung. Bspw. wurde gesagt, dass z.B. Bananen aufgrund der hohen Fructose Belastung sauer auf den Organismus einwirken oder das geringe Mengen organisches Fleisch mit Gemüse basisch einwirkt.
Naja das verwirrt mich alles sehr.
Vielleicht kann hier jemand für Klarheit sorgen. Das würde mich freuen.