Stockfisch ist nichts anderes als getrockneter Kabeljau!
Vogelbeeren entsaften? Das wird sehr schwierig werden! Da gibt es so gut wie keinen Saft!
Ab in die Tonne! Krebsgefahr bei Weiterverwendung!
ordentlich süße Sahne zugeben,das reduziert den Salzgeschmack.
Bayerischer Schweinebraten: Wurzelgemüse geschnitten,gehackte Zwiebel,Knoblauch und Petersilie.In einen Gusseisentopf geben,das Fleisch mit Salz und Pfeffer gut einreiben,mit der Schwartenseite nach unten dazugeben. Den Topf ins Backrohr ca 160° vorgeheizt.Wenn das Gemüse anfängt leicht dunkelbraun zu werden,mit einer Flasche dunkles Bockbier ablöschen(event.nochmals wiederholen) Fleisch nach ca.45 min wenden. Der Braten sollte,je nach Größe nach ca.100-120 min fertig sein.Sosse abseihen und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Cassoulet,Bohneneintopf typisch für die Region Toulouse
In der Westenriederstrasse,zwischen Viktualienmarkt und Isartor befindet sich ein Laden der spetialisiert auf Japanküche ist.
Wichtig ist,wenn das Wasser heiss ist,würste rin und Deckel runter,sonst platzen sie
