Hallo. Ich habe gestern Abend um 22 Uhr Bolognese gekocht. Während des kochens hat es gewittert. Sie stand dann bis ca. 1 Uhr Nachts heiß bzw. warm auf dem Herd und wurde dann kalt gestellt im Kühlschrank. Es hat nach 22 Uhr nicht mehr gewittert. Nun habe ich 3-4 Leute gefragt, die mir Horrorgeschichten erzählen, dass die Soße weg muss, weil sie gekippt ist. Ich kann doch keinen riesen Topf frisches Essen wegschmeißen..oder soll ich definitiv? Sie riecht normal wie immer und schmeckt sehr gut, bis auf das sie etwas säuerlich ist. Aber das ist eben diese typische Tomatensäure, die lecker und nicht eklig schmeckt.

Hallo. Ich habe am Dienstag vakuumverpackte Cevapcici von Aldi gekauft (roh). Nun habe ich in meinem Kühlschrank Stufe 3 an. Welcher Temperatur das entspricht weiß ich nicht. Die Cevapcicis liegen nun 2 Tage und eine Nacht im Kühlschrank. Man sagt ja immer, Hack sofort am selben Tag und auch auf der Packung steht, dass es bei max. 2 Grad gelagert werden soll.

Wie macht ihr das? Fleisch immer frisch kaufen? Niemals auf Vorat? Kann ich die Cevapcicis trotzdem noch essen?

Hallo. Wir haben am Samstag Bacon von Aldi gekauft. Aus der Kühltheke, noch roh und eingeschweißt. Wir waren danach noch etwas einkaufen und bis wir zu Hause waren, vergingen ca. 2 Stunden bei normaler, eher kühler Raumtemperatur. Ich würde den Speck jetzt gerne braten und essen. Kann man das noch machen, oder kann ich mich vergiften, weil er paar Std nicht gekühlt war? Die selbe Frage zu eingeschweißten Hähnchenschenkeln, die zur Hühnersuppe verarbeitet werden sollen.

Hallo. Ich habe eben Knorr Tomatensuppe Toscana aus der Tüte gekocht. Der Inhalt sind kleine rote Kügelchen mit etwas Pulver, also quasi nichts, was so richtig schlecht werden kann. Die Suppe hat säuerlich geschmeckt, ist das bei der Sorte normal? Ich habe jetzt panische Angst mich vergiftet zu haben.

Hallo. Ich habe eben Wagner Big Pizza Barbecue Chicken gegessen. Ich habe panische Angst, dass das Huhn nicht ganz durch war, ich hatte die Pizza bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten im Ofen. Auf der Verpackung steht, dass das Huhn gegart wurde bei der Zubereitung? War es roh, als ich die Pizza in den Ofen getan habe? Ich habe jetzt panische Angst, mich mit Salmonellen vergiftet zu haben. Die Pizza und der Käse waren schon braun und knusprig.

Ich habe gerade Sauerkraut aus der Tüte von Aldi gegessen. Es ist diesmal sehr sauer, schmeckt ansonsten aber wie immer. Ist das normal?

Hallo. Ich habe vorgestern Abend Köttbullar aus der Tüte mit Sahne gekocht. Es stand die ganze Zeit im Kühlschrank, also quasi etwas über einen Tag. Beim Aufkochen entstanden kleine Klümpchen aus Gewürzen und der Fertigsoße. War die Soße nicht gut? Sie hat normal geschmeckt. Mit dem Kochen wurden die Klümpchen immer weniger.

Hallo. Ich habe eben bei Kaufland ein Eis am Stiel gekauft. Das neue Eis, im Wassermelonenlook. Eigentlich ist es Wassereis, auf der Zutatenliste steht allerdings, dass es Spuren von Milch enthalten könnte. Als ich das Eis ausgepackt habe, war eine Schicht Eiskristalle drauf. Ich habe nun panische Angst mich vergiftet zu haben.

Hallo. Der Freund meiner Mutter hat gestern ganz frisch Tomatensuppe ( Tomaten, Fleisch, Sahne) gekocht. Die Suppe wurde dann in ein Vorratsglas abgegossen und natürlich verschlossen. Sie stand die ganze Zeit im Kühlschrank. Nun war bei uns heute Nacht sehr starkes Gewitter. Kann man die Suppe noch essen? Ich habe große Angst

Hallo. Ich habe am Montag Abend eine Packung Currywurst aufgemacht. Die Currywurst ist ohne Soße und wie Bratwurst verpackt! Ich würde sie jetzt gerne braten und essen. Ist die Wurst noch essbar? Ich habe Angst

Hallo.

ich hatte mal eine Freundin aus dem Irak, die ich leider nicht mehr fragen kann. Sie hat öfters Essen mitgebracht, welches sehr, sehr lecker war. Hat jemand eine Idee, wie die Gerichte heißen?

• eine Art Bratwurst im Dürüm-Teig mit Ketchup drin

• ähnliches Brot wie beim Döner bzw. Fladenbrot mit zermatschen Kartoffeln und Gurken drin.

Hallo.

ich habe gestern eine verschlossene Packung Currywurst geöffnet. Sie lag die ganze Zeit im Kühlschrank. Kann ich die Wurst heute noch essen?

Danke im Voraus

Hallo

ich habe heute Fassbrause Mango ( ohne Alkohol) getrunken. Ich habe ca. ein halbes Glas am nachmittag getrunken und eben einen Schluck. Jetzt sehe ich, dass sie nur bis zum 25.05.2016 haltbar ist. Bekomme ich jetzt eine Lebensmittelvergiftung? Ich habe panische Angst!!

Hallo.

Vor zwei Wochen ist mein Opa verstorben. Er lag die ganze Zeit über in der Rechtsmedizin und wurde selbstverständlich gekühlt.  Es gab keine innerliche Obduktion, nur eine äußerliche Leichenschau.

Mein Vater wollte ihn noch einmal sehen, um sich von ihm zu verabschieden. Heute rief uns der Bestatter an, dass wir besser nicht kommen sollen, da der Anblick der Leiche und deren Zustand nicht mehr der beste ist.. Was soll ich mir darunter vorstellen? Ich dachte, er sieht genauso aus, da er ja gekühlt war.

Wie hat er sich in 2 Wochen verändert?

Hallo.

Ich habe gestern griechischen Krautsalat gekauft. Er war verpackt und stand im Kühlregal. Zu Hause habe ich dann abends vergessen ihn in den Kühlschrank zu stellen ( er war noch zu). Er stand die ganze Nacht im Zimmer. Ist das schlimm? Kann ich ihn noch essen? Ich habe Angst, dass ich mich vergiten kann

Hallo.

Ich habe gestern Abend um 21 Uhr Nudelauflauf mit Hackfleisch und Creme Fraiche gekocht. Das Hackfleisch wurde ca. 15 Minuten gebraten und anschließend im Ofen gebacken. Da es gestern Abend noch warm war, konnte ich den Auflauf nicht in den Kühlschrank stellen und hab ihn im Backofen stehen lassen.

Kann man das noch essen? Ich habe panische Angst, da ich schon eine Portion gegessen habe

Hallo.

ich bin ein absoluter Curry Ketchup Fan. Habe immer den von Hela Delikat gegessen, allerdings schmeckt er mir einfach nicht mehr.

Ich möchte keinen selber machen!! 

Welchen würdet ihr empfehlen?