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Fernsehen: Verstehen ja, aber nur, wenn Du so etwas wie Untertitel dazu hast. Denn sonst wenn Du etwas nicht verstehst, weisst Du ja gar nicht, nach welchen Wörtern Du suchen müsstest. Ich empfehle daher Youtube Videos mit eingeschalteten französischen Untertiteln (es hat manchmal Fehler, ist aber relativ gut).
Im Fernsehen kommt es zudem auf die Art der Sendung an. Je nach Sendung kommt ein völlig anderer Wortschatz vor (z.B. Nachrichten über Politik vs. ein Film über eine französische Liebesromanze).
Die Aussprache lernst Du mit Fernsehen nicht, weil Du ja nicht sprichst, sondern nur zuhörst. Für's Sprechen hilft nur Unterricht oder ein Aufenthalt in Frankreich, oder z.B. eine Austausch-Freundschaft mit jemandem aus Frankreich über Videotelefonie etc. (das geht z.B. wenn die andere Person daran interessiert ist, um Gegenzug von Dir Deutsch zu lernen).