Probier mal jello shot´s kauf Götterspeise und ersetze einen Teil des Wassers durch Vodka. Abfüllen in kleine Schnapsgläschen. Ist schön Bunt die Leute haben was zum löffeln aber vorsicht die Dinger können böse sein je nach dem wieviel Vodka du reinmachst.

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Es gibt unterschiedliche Eiweissarten, die alle einen eigenen Gerinnugspunkt haben. So gibt es Eiweisse die schon bei knapp über 40°C gerinnen und andere erst bei über 60°C.

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Der Flammpunkt von Rapsöl liegt bei 317°C das solltest du vermeiden. Abgesehen davon, dass du deine Küche abfackeln könntest, deine Pfanne geht auch kaputt.

bei Themp. von 150-160° erhälst du die besten Ergebnisse. und das hält auch jede Pfanne aus. Dein Olivenöl übrigens auch.

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du solltest dein Pfannen sortieren eine für trockene Sachen wie Bratkartoffel Rösti usw. eine für Eierspeissen eine für Fleisch und andere feuchte Lebenmittel. Niemals Spühlmittel verwenden, immer Trocken reinigen wenn denn überhaupt nur klares Wasser. Bei längerem lagern immer leicht einölen.

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Wenn Fleisch stark gesalzen ist und einige Zeit gelagert wird kann durch evtl im Salz vorkommendes Nitrit eine Umrötung im Fleisch einsetzen, ähnlich wie im Kochschinken, dadurch kann das Fleisch an einigen Stellen rötungen zeigen. Ist aber für gewöhnlich harmlos.

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Wenn du noch Kürbis hast kannst du einfach einen neuen Ansatz machen und diesen mit der zu dünnen Suppe auffüllen. So verwässerst du nicht den Geschmack und die Konsistenz sollte dann passen.

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Ich sehe einen Eintopf als eine "Suppe" die alle Komponenten einer vollwertigen Mahlzeit enthält, also Gemüse, FLeisch und Beilagen. Z.B. Fleisch, Wurzelgemüse und Spätzle, in Brühe. Die Suppe ist eine der ältesten Gerichte überhaubt, man hatte einen Topf da kamen alle Zutaten die man hatte rein und kochte diese. Hatte man Möhren gab es Möhrensuppe, hatte man Wurzeln gefunden gab es Karotten Ingwersuppe, war man bei der Jagt erfolgreich hat man Getreide geerntet gab Graupensuppe mit Möhren und einm Vieh dass zu langsam war:) Somit ist der Übergang zwischen Eintopf und Suppe in der Tat eher fliesend.

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Ich habe dieses Phänomen noch nicht beobachtet, allerdings gibt es Schimmelpilze die knall pinke Kolonien bilden können. Wennn du Zweifel hast, dass Lebensmittel noch geniesbar sind, dann sind sie das auch meistens nicht mehr.

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Lass dir doch mal von einem guten Fittnesstrainer einen Trainingsplan für zu Hause erstellen. Ansonsten gibt es auch Maschinen für den Hausgebrauch, ähnlich wie die in den Studios, allerdings solltest du dir, die Anschaffung, genau überlegen. Diese Maschinen sind recht teuer und nehmen Platz weg.

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Lagertemp. Frischfisch 0° - +2° C. unter schmelzendem Eis. Welche Temp. hat dein Kuhlschrank? zwei Tage Ok, drei sehr genau Prüfen durchgaren, vier Tage weg!

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Wer nix wird wird Wirt.

Als Laie hast du keine Möglichkeit zu erkennen ob im Restaurant Fachleute am Werk sind oder nicht. Selbst wenn du fragst besteht die Gefahr dass du anglogen wirst. Sogar in der Hotelerie 4 oder 5 Sterne steht es nirgends dass Fachleute beschäftigt werden müssen, da ist es für Kategorisierung wichteiger wie groß die Zimmer sind oder wieviele namenlose Badlotionen an der Wanne stehn. schade eigentlich

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Manche Kunststoffe nehmen Gerüche von Lebensmitteln an, ist nicht weiter schlimm es ist nur lästig wenn irgendwann die Banane nach Zwiebel schmeckt.

Die Dose sollte nach dem reinigen nicht verschlossen werden es kann sich Feuchtigkeit darin befinden und diesem Feutigkeitsfilm wachsen Bakterien die nicht nur üble Gerüche verbreiten können.

Um Risiken zu vermeiden die Dose immer offen lagern und erst bei gebrauch verschliessen.

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Um es mit den Toten Hosen zu sagen

Vier kleine Jägermeister bei der Bundeswehr, sie tranken um die Wette, den Besten gibt's nicht mehr.

Wettsaufen ist lebensgefärlich!

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Sprich mit deinem Vater ohne ihm Vorhaltungen zu machen, sag ihm dass du dir Sorgen machst, sprich über deine Ängste. Viel Alkoholikerkarieren haben mal so angefangen. Wenn dei nVater sich bewußt wird darüber wie sein Familie sich um ihn sorgt dann überdenkt er sein Verhalten.

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Koch ist ein Knochenjob, er verlangt körperlich und mental viel von einem, allerdings gibt der Beruf einem auch viel zurück.

Wichtig ist du mußt dich mit Herz und Seele dem Beruf verschreiben denn sonst macht er dich kaputt.

Ich werde manchmal gefragt ob ich verrückt bin das schon 18 Jahre zu machen, dann sage ich klar bin ich verrückt.

Es gibt Situationen, da frage ich mich Warum haste nicht auf deine Mamma gehört und was gescheites gelernt, dann habe ich Tage da ist es einfach Geil Koch zu sein.

Überleg dir genau und schau worauf du dich ein läst.

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Einfrieren ist überflüssig, gut trocknen lassen und lichtgeschützt lagern hält sich das ganz gut.

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