Es wird nur reines Weizenmehl mit Wasser angerührt, evtl einen Spritzer Bittermandelöl oder etwas salz dazu geben. Die Konsistenz soll so sein, wie ein Waffel- oder Pfannkuchenteig!
Genau kann man das nicht sagen mit den Mengen, da das Mehl ja nicht immer gleich ist - lieber erst weniger Wasser nehmen, denn der Teig quillt etwas!
Am besten wäre das Backen zwischen zwei Kochplatten - gelingt, wenn man eine einzelne elektrische Kochplatte hat und eine feststehende.
Man kann die Oblaten aber auch nur auf der Herdplatte baken, allerdings ist es dann schwierig, sie so dünn hinzubekommen! Und natürlich muss die Platte sehr sauber sein, sonst klebt alles einfach nur an!!
Mußt du halt ausprobieren, vielleicht hast Du auch ein Waffeleisen, welches Platten hat, die keine Vertiefungen, sondern Muster haben. Bei uns gibt es sowas zu kaufen!
