Beim Müller Schießsportzentrum in Ulm kann man fast alles schießen. Auch .50 BMG ist möglich (Waffe ist IMHO auch vorhanden). Allerdings sind die Preise relativ hoch und das Angebot richtet sich eher an Menschen die Waffen kaufen möchten oder ihre eigenen mitbringen (und entspechende Genemigungen haben) http://www.mszu.de/
Angenehmer wäre es sich einen netten GK-Verein in der Nähe zu suchen. Das kostet bis auf Mun fast nichts und die Menschen sind keine Verkäufer ;) In Vereinen ist man natürlich auf die Verfügbarkeit von Waffen der Mitglieder angewiesen und die Stände (speziell Langwaffen) sind von der Energie meist etwas beschränkt.
Alternativ gibt es ab und an freie große Schießveranstaltungen wie z.B. das Landesverbandsschießen des BDMP in Phillipsburg. Aber auch dafür sollte man einen Schützen kennen der einen dorthin mitnimmt.
Am besten also lokalen GK Verein besuchen. Als Gast mitschießen und später mal zu so ner Großveranstaltung mitkommen.
Rein kommerzielle Stände sind in DE sehr selten. In BW gibt es IMHO keinen Kommerziellen.