Deine Frage, ob wir es merken würden, läuft auf eine genauere Frage hinaus: Was heißt "doppelt so schnell" überhaupt? Doppelt so schnell im Vergleich zu was? Und wie vergleicht man es?
Wenn jemand sagt "doppelt so schnell wie vorher", dann muss er schon auch erklären, wie er messen will, dass es nun doppelt so schnell ist.
Nur wenn man das Vergleichsverfahren beschreiben kann, ist "doppelt so schnell" überhaupt eine Aussage.