Moin, das meiste Dosenessen kann man ja auch kalt, direkt aus der Dose genießen. Kann man da auch Chili Con Carne kalt essen aus der Dose? Frage es deshalb, weil dort ja sehr viel mehr drin ist, als z. B. nur in Dosenravioli.

Welche Beilage für Rotkohl, außer Kartoffeln oder Fleisch könnt ihr empfehlen?

hallo, ich habe gerade versucht, ein sorbet zuzubereiten. bevor es in das eisfach kommt, sollte steifes eiweiß dazugegeben werden. das habe ich auch gemacht, aber das eiweiß löst sich nicht, es "schwimmt" an der oberfläche. ist das normal? das sorbet soll ja später eine einzige masse bilden... ? lg