Hallo,
grundsätzlich gibt es Ausbildungsberufe, bei denen man auch ohne Abitur ein gutes Einkommen hat. Mir fallen da Mechatroniker/in oder andere technische Berufe ein. Evtl. kommt eine Ausbildung als Laborant/-in in Frage. Allerdings wirst Du als Auszubildender die Berufsschule besuchen. Du brauchst in jedem Fall einen Schulabschluss.
Erkundige Dich mal bei Fachoberschulen; da gibt es sowohl im kaufmännischen, sozialen und technischen Bereich Möglichkeiten. Du kannst auch ein Praktikum machen, um auszuprobieren, welcher Beruf Dir liegt.
Versuche auf jeden Fall, die Ursache für Deine Burnouts zu finden. Das ist in Deinem Alter ein Grund zur Besorgnis. Vielleicht kannst Du eine Therapie machen; das bezahlt die Krankenkasse.
Alles Gute und viel Erfolg.