Wie XRide schon gesagt hat, ist es immer gut sich in einem Geschäft beraten zu lassen. Auch um ein Gefühl dafür zu bekommen, was sich richtig anfühlt und dir optisch gefällt.
Du hast da mir der typischen Strat schon mal etwas sehr vielseitige ausgesucht. Das hängt aber auch stark davon ab in welchen Genres du unterwegs bist. Harley Benton ist definitiv empfehlenswert, aber auch Squier machen solide Gitarren, die man nahezu überall bekommen kann.
Ich würde allerdings mindestens 200€ allein für die Gitarre ansetzen. Im Bestfall eine die sich auch lohnt im Nachhinein aufzuwerten. Ich selbst habe mir zum Beispiel vor kurzem eine Ibanez GRG121SP-BMC geholt, um diese aufzuwerten. Der Verstärker ist eine schwierige Sache. Ich würde da am ehesten auf einen gebrauchten Boss Katana Combo setzen. Der liefert einen brauchbaren Sound. Kostest gebraucht so um die 150€. Mittlerweile gibt es da aber auch echt viele verschiedene Möglichkeiten. Zum Beispiel PlugIns auf einem Computer, wenn man sowieso nicht vor hat außerhalb der eigenen vier Wände zu spielen.
Bei einem Kabel kannst du eigentlich alles nehmen. Ich würde allerdings von den ganz billigen Kabeln, die bei manchen Gitarren dabei sind abraten. Zum Beispiel Cordial hat hochwertige Kabel zu einem fairen Preis.
Sinnvolles Zubehör wären: Stimmgerät, Plektren, Gurt, Gitarrenständer, evtl. Notenständer
Zu einem späteren Zeitpunkt: Saiten, Pflegemittel, Stringwider