Küchenkräuter – die meistgelesenen Beiträge

Hallo zusammen, ich habe ein echten Lorbeer (Gewürz Lorbeer) Der seit einem Jahr krank ist. Zu Anfang sah es aus wie weiße Läuse die habe ich mit einem Pflanzenschutzmittel welches mir im Baumarkt verkauft wurde behandelt.

Diese sind auch so weitgehend weggegangen.

Allerdings treibt er dieses Jahr nicht neu aus, sondern alle Blätter obwohl er genügend Wasser hat sind braun vertrocknet und weisen schwarze braune Flecken auf.

Wer kann weiterhelfen und mir sagen was das ist und ob mein Lorbeer noch zu retten

Hallo zusammen,

habe gerade eine leichte "frische Kräuter-Experimentierphase", aber ich wills nicht direkt übertreiben. Möchte zum Mittag eine fertige dunkle Bratensoße etwas aufpeppen. Habe Basilikum, Thymian, Majoran, Petersile und Salbei zur Hand. Salbei fällt raus, weil es ja nur zu kräftigem Fleisch verwendet werden soll (und ich mache panierten Kochschinken). Petersilie ist selbstverständlich kompatibel. Vertragen sich die anderen Kräuter damit? Also Basilikum + Petersilie? Und wozu passen Thymian und Majoran am besten?

(Nebenbei: Kann man Thymian und Majoran in den selben Topf setzten?)

Bin für alle Tipps und Ratschläge sehr dankbar.

lg ich

Hallo,

ich habe mir letzte Woche einen Bio-Schnittlauch-Kräutertopf im Supermarkt gekauft. Regelmäßig gewässert und gepflegt. Leider stinkt er inzwischen nach Gülle. Nach Blumenerde schaut das ganze nicht aus. Zu trocken oder zu nass ist er nicht.

Habt ihr ähnliche Erfahrungen gemacht? Warum stinkt das ganze So?

Ich habe mir so einen kleinen Plastikblumentopf mit darin wachsender Petersilie gekauft und bin recht begeistert, dass die Petersilie heute Morgen gewachsen ist und mehr da ist als bevor ich gestern Abend noch etwas mit den Fingern abgeknipst habe.

Geht das längere Zeit so, wenn man sie vors Fenster stellt und gießt oder erschöpft sich das ziemlich bald?

ich habe zuhause am küchenfenster jede menge töpfe mit kräutern stehen. der basilikum wächst super, melisse auch, minze auch,... alles, bis auf peterle und schnittlauch. die gehn mir jedesmal innerhalb weniger tage kaputt. was mach ich bei denen falsch?

Hallo. Ich habe mal aufgeschnappt, dass Petersilie in zu großen Mengen ungesund sein kann. Durch bestimmte Öle soll sie sogar eine rauschähnliche Wirkung besitzen und den Nieren schaden. Nun lese ich aber immer nur 'in zu großen Mengen', aber das kann ja vieles bedeuten. Ist es bereits eine zu große Menge, wenn ich ein ganzes Bund verarbeite? Oder müssten das utopische Mengen sein? Ich brauche Zahlen und Fakten. :D

LG

Hab hier 2 eins ist sehr dunkel das andere ist sehr hell wie urin welches davon ist anders als normale?

Stimmt es wirklich,was der Name sagt.Mein Nachbar schört darauf und meint er lebt dadurch länger?

Letztens habe ich in einer Sendung gehört, dass Kräuter eine eigene Kräutererde brauchen, ihren typischen Duft dann besser entfalten, besser wachsen und gedeihen. Ist das richtig - war eine Verkaufssendung, deshalb bin ich hier kritisch.

Vor einem Jahr wurden in den Supermärkten noch gepflückte Sträuße verschiedener Petersilienarten umfangreich angeboten, derzeit nur kleine Pflanzen auch in Töpfen. Ist noch nicht Saison dafür oder hat sich das Angebot geändert?

Hallo zusammen,

ich wollte mir basilikum samen kaufen, kennt ihr eine bestimmte marken der samen welche besonders gut sind oder sind die alle gleich im gedeihen oder wie groß die werden können