Woher kommt der Ausdruck "Strammer Max"?

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3 Antworten

In Thüringen gab es einen Armeekoch mit Namen Maximilian. Der sollte Frühstück für die Einheit machen. Leider fehlte da eine Zutat, statt dessen nur eine ganze Menge Eier. Also ließ der sich was einfallen und hat eben einen Haufen gebratene Eier aufs Brot gelegt und diese serviert. Die Eier haben bei den Soldaten eben dafür dann gesorgt (Nebenwirkung) daß diese den Frauen mehr nachstiegen, als ihren eigentlichen Pflichten. Koch Max(imilian) mußte berichten, was er gemacht hat und mußte ewig auch beim Bericht "strammstehen". Und davon hatte eben dieses Gericht dann seinen Namen weg ;-)

Der Begriff Strammer Max wurde um 1920 im Sächsischen mit der Bedeutung „erigierter Penis“ gebildet und anschließend auf das Gericht übertragen, wohl weil es ein besonders „kräftigendes“ belegtes Brot ist. Die später abgeleiteten Bezeichnungen wie Stramme Lotte oder Strammer Otto sind ohne besondere Bedeutung.

Ich habe mindestens zwei verschiedene Deutungen gefunden. Ausführliches findet sich auf diesen Websites (die ich übrigens alle über eine Suchmaschine gefunden habe):

wer-weiss-was.de/theme143/article1313526.html

kirchenweb.at/kochRezepte/ddr/strammermax/strammermax.htm

de.wikipedia.org/wiki/Strammer_Max

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