Wie kann ich harte Bonbons zu einem ‚Sirup‘ schmelzen?
Ich will harte Bonbons also die steinharten schmelzen sodass sie flüssig werden, wie zu einer Art Sirup, aber ich befürchte dass sie dann verdampfen oder so…
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
die bonbons in tüte mit hammer zerklopen etwas wasser aufsetzen so 0.5 -1cm in der pfanne wasser je nach menge ständig rühren bis es so ist wie du es möchtest.
Bleibt es beim Abkühlen denn flüssig? Kann es erst kühl verwenden
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hi, ALDT44.
In einen elektrischen Zerkleinerer, dann mit etwas Wasser, aber nicht so viel, unter ständigem Rühren erhitzen.
Aufpassen, dass die Masse nicht anbrennt.
Um einen guten Effekt zu bekommen, die Masse durch ein Leinentuch drücken, und anschließend in ein Gefäß geben.
Viel Spaß bei der Prozedur.
Mit lieben Grüßen, Renate.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Gebe gerne Tipps in allen Bereichen.
bleibt der Sirup dann aber flüssig wenn er abkühlt oder wird er hart? Ich muss ihn nämlich erst abkühlen lasseb