Wie kann ich den deutschen Krautsalat machen?

Das rohe Kraut mit der Maschine klein häckseln.

In die Salatschüssel Salz, Pfeffer, etwas Kümmel, Essig und Öl geben. Auch eine kleingewürfelte Zwiebel dazu geben.

Das Kraut reingeben und alles vermischen. Dann das Kraut usw. etwas drücken, noch einmal mischen und ziehen lassen.

Bei chefkoch.de und anderen Seiten findest du z.B. klassischen Bayrischen Krautsalat, möglicherweise gibt es für andere deutsche Regionen auch klassische Rezepte dafür. http://www.chefkoch.de/rezepte/948141200327764/Bayrischer-Krautsalat-mit-Speck.html

Es gibt regionale klassische Krautsalate, jedoch keinen klassischen "deutschen" Krautsalat