wie isst man einen bückling richtig?
habe mir gestern vier bücklinge gekauft, wie isst man die, ohne dass man überall gräten rauspulen muss? gibt es da einen trick, wie man dass grätengerüst auf einmal entfernen kann?
1 Antwort
zunächst häuten, dann mit einem scharfen Messer den Rücken aufschlitzen und das Filet vorsichtig abheben. danach die Gräten entfernen. Nach dem Entfernen mit etwas Sahnemeerrettich und Brot verzehren.
ah, danke, endlich mal eine antwort... echt, häuten muss ich sie? ja, mit meerrettich und brot hätte er bestimmt besser geschmeckt, muss mir mal heute merrettich kaufen.