Wie bekomme ich Heidelbeeren flüssig?

Hallo,

ich bin nicht der größte Koch aber ich würde morgen gerne Pfannkuchen mit Blaubeeren machen aber die blaubeeren sollen warm und flüssig auf die Pfannkuchen drauf.
muss ich die Blaubeeren einfsch in einem Topf packen ? Brennt das dann an? oder in die Mikrowelle? Aber wie lange dann und grad..

Answer 1

[Kugelflitz]

In eine Topf mit einem kleinen Schluck Wasser, damit es nicht anbrennt. Einfach so lange bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf etwas Zucker hinzufügen und immer rühren.

Ich empfehle übrigens Waldblaubeeren aus dem TK. Schmeckt besser.

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Chronische Erkrankung, wodurch ich auf Ernährung achten muss