Wenn ich früher Fleisch gegessen hab, kann ich mich dann als Vegetarier bezeichnen?

Natürlich, es kommt ja darauf an, wie du jetzt konsumierst und nicht wie du früher konsumiert hast.

Die allermeisten Menschen, die sich vegetarisch ernähren, haben ja früher Fleisch gegessen, weil es in unserer Gesellschaft leider normal ist und vorgelebt wird.

Wenn du es jetzt in der Gegenwart bist, dann ja.